Θεωρείται πολύ δυνατό ορεκτικό και έχει τα κόλπα του για να γίνει τραγανό και να κρατήσει και την νοστιμιά του. Δες πώς θα πετύχεις το τέλειο σαγανάκι με τις οδηγίες της Αθηνάς, της σούπερ μαγείρισσας που θα μας πει κι αυτή την φορά τα επαγγελματικά μυστικά της. Το κόψιμο του τυριού είναι πολύ σημαντικό αφού δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ παχύ ούτε και πολύ λεπτό. Στην μια περίπτωση μπορεί να μην μαλακώσει αρκετά και στην δεύτερη να λιώσει τελείως, να καεί και να χαθεί όλη η νοστιμιά του. Δες πώς κόβει τα κομμάτια η Αθηνά.
Όπως θα δεις στο βίντεο του 25up-to40.gr, η Αθηνά κόβει το τυρί σε κύβους που μπορούν να τηγανιστούν από όλες τις πλευρές. Το τυρί δεν πρέπει να ανήκει στα πολύ κίτρινα (όπως το gouda που λιώνει πολύ εύκολα). Τα αγελαδινά τυριά, δημιουργούν σύμφωνα με την Αθηνά, το πιο καλό αποτέλεσμα. Για να μην κρατήσει λάδι το σαγανάκι βάλε τα κομμάτια του τυριού σε ένα μεγάλο σουρωτήρι μόλις τα βγάλεις από την φωτιά.
Δες την ιδανική θερμοκρασία, τον χρόνο και τα υπόλοιπα μυστικά της νοστιμιάς στο βίντεο από το κανάλι του 25up-to40.gr. Εκεί θα βρεις εκατοντάδες βίντεο που σε ενδιαφέρουν.
