Το θέλει εύκολο και χορταστικό. Άντρας μόνος μαγειρεύει δεκατιανό, φουλ στην ενέργεια, για να τον κρατήσει μέχρι αργά το μεσημέρι. Το μενού έχει αυγά τηγανητά με διάφορα νόστιμα συνοδευτικά. Το αποτέλεσμα είναι τραγανό, πρωτεϊνικό και φρέσκο. Οι εκδοχές πολλές για να υπάρχει ποικιλία στην καθημερινότητα.
Η πρώτη light εκδοχή έχει τηγάνισμα με ελαιόλαδο για να γίνουν οι άκρες τραγανές και να μοσχομυρίσει η κουζίνα ελαιόλαδο και αναμνήσεις από την μαμά και την γιαγιά. Μόλις βγάλεις τα αυτά βάλει στο τηγάνι ψωμί που θα ψηθεί κι από πάνω θα του ρίξεις και λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Πολλοί singles πειραματίζονται στα τηγανητά αυγά και με την προθήκη φέτας ή τομάτας που κάνουν το πιάτο πιο δροσερό. Για τους μερακλήδες που μετατρέπουν το απλό δεκατιανό σε … brunch υπάρχει και το combo με τηγανισμένο μπέικον πάνω στα αυγά και δίπλα τους φέτες αβοκάντο. Και κάτι ακόμη. Δεν δημιουργεί πολύ μπελά στον νεροχύτη. Δες στο βίντεο την βερσιόν των τραγανό-ζουμερών αυγών σε φρέσκο βούτυρο που συνοδεύονται από γραβιέρα Κρήτης.
