Τα φασόλια γίγαντες στον φούρνο αποδεικνύουν πόσο ωραίο είναι να μπορείς να μετατρέπεις φαγητά σε απλές συνταγές. Το κόλπο με την ετοιμασία σε διάστημα δύο ημερών για να μην χάνεις μεγάλο κομμάτι του ελεύθερου χρόνου σου είναι σημαντικό και για το πρόγραμμα της 26χρονης μαγείρισσας μας που “πατάει” 10ωρα στην δουλειά και τις μετακινήσεις.
Τα φασόλια γίγαντες στον φούρνο είναι ένα πολύ παρεξηγημένο και ταυτόχρονα πολύ νόστιμο φαγητό που μπορεί να συνδυαστεί με πάρα πολλά πράγματα που έχει στο ψυγείο σου. Επίσης κάνουν καλό αφού η υψηλή περιεκτικότητά τους σε διαλυτές φυτικές ίνες συμβάλλει στη σημαντική μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, προστατεύοντας έτσι την καρδιά. Είναι πηγή φυτικών πρωτεϊνών κι έτσι αποτελούν ιδανική επιλογή, ειδικά σε χορτοφαγικές ή vegan δίαιτες. Επίσης οι φυτικές ίνες που περιέχουν βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου. Δες το βίντεο από το ημερολόγιο κουζίνας του 25up-to40.
