Όλο και περισσότερες αναρτήσεις στα social media εξηγούν τι είναι το wellness coffee. Eίναι μια από τις πολυσυζητημένες τάσεις διατροφής που κερδίζει έδαφος στην Gen Z και αντικατοπτρίζει την αυξανόμενη επιθυμία των καταναλωτών για υγιεινά ροφήματα που προσφέρουν πολλαπλά οφέλη, όχι μόνο γεύση και ενέργεια που βοηθούν τον οργανισμό να διαχειριστεί το στρές και να βελτιώσει την ψυχική διαύγεια, και άλλα superfoods. Αυτές οι παραλλαγές προσφέρουν οφέλη όπως ενίσχυση της ενέργειας, βελτίωση της εστίασης, μείωση του άγχους, και υποστήριξη του ανοσοποιητικού, διαφοροποιώντας τον καφέ από μια απλή πηγή καφεΐνης. Να δούμε την πιο δημοφιλή συνταγή:
Coffee Wellness Smoothie με βρώμη και φυτικό γάλα
Υλικά:
– 1 φλιτζάνι cold brew ή δυνατό freddo espresso , χωρίς ζάχαρη
– 1/2 μπανάνα (κατεψυγμένη για πιο κρεμώδη υφή)
– 1/2 φλιτζάνι φυτικό γάλα (βρώμης ή αμυγδάλου)
– 2 κ.σ. βρώμη
– 1 κ.γ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
– 1 κ.γ. μέλι ή σιρόπι αγαύης (προαιρετικά)
– 1/2 κ.γ. κανέλα
– 1 κ.γ. σπόρους chia ή λιναρόσπορο (προαιρετικά για έξτρα φυτικές ίνες)
Εκτέλεση:
1. Βάλε όλα τα υλικά στο blender.
2. Χτύπα μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
3. Σέρβιρε σε ποτήρι με παγάκια ή χωρίς, ανάλογα με την εποχή.
4. Αν θέλεις, γαρνίρεις με λίγη κανέλα ή τριμμένη σοκολάτα.
Τα οφέλη:
Ενέργεια και συγκέντρωση, φυτικές ίνες, υγιεινά λιπαρά, ασβέστιο και Ω3 και αντιοξειδωτικά.
Δες το βίντεο με συνδυασμούς με καφέ για την νυχτερινή διασκέδαση και έξοδο
