Θέλουμε να αλλάξουμε γεύσεις. Να γυρίσουμε σε πιο απλές επιλογές πιάτων που θα μας κάνουν να σηκωθούμε από το τραπέζι χωρίς να έχουμε σκάσει, όπως γινόταν τις μέρες και τις νύχτες των γιορτών. Η 26χρονη μαγείρισσα του 25up-to40.gr επιστρέφει κι εκείνη στην δουλειά της και στα γεύματα που θέλουν λιγότερη ετοιμασία.
Ξεκινάει το ημερολόγιο κουζίνας της νέας χρονιάς με κάτι χωρίς κρέας. Μετά τις φακές για detox συνεχίζει με τις “παρεξηγημένες” πατάτες που δεν πρέπει να τις βγάλουμε τελείως από την διατροφή μας, παρά μόνο εάν μας το συστήσουν οι γιατροί λόγω προβλημάτων υγείας. Ψήσε ή βράσε τις πατάτες με καλά καθαρισμένη φλούδα, μην υπερβάλλεις στην ποσότητα λαδιού και βούτυρου και απόλαυσέ τις, έχουν καλή θρεπτική αξία. Δες μια πολύ ενδιαφέρουσα και πολύ νόστιμη πρόταση.
